Cocina Argentina: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes:

Fideos 500 grs
Queso blanco (tipo philadelfia o mas cremoso)1/2 taza
Crema 1 taza
Atún (desmenuzado) 2 latas
Queso rallado y sal a gusto

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Ingredientes:

1/4 litro de aceite mezcla( p.e.girasol y oliva o maíz,etc.) 1/4 litro de vinagre de vino tinto
2 cucharadas soperas de orégano
2 cucharadas soperas de ají picante molido (o sinó pimentón picante y en ese caso sólo 2 cucharadas)
1/2 cucharada sopera de comino
3 dientes de ajo picado fino
1 tomate grande bien picado
1 cucharadita (de té) de sal
1 pocillo de café de perejil
1 cucharada de café con leche de tomillo
1 pizca de pimienta

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Ingredientes:

1 pollo
1 taza de harina
Sal y pimienta
2 cdas de pimentón
½ taza de aceite
2 dientes de ajo
1 cebolla
¼ de pimiento rojo
¼ de pimiento verde
¼ de pimiento amarillo
2 cebollas de verdeo
3 tomates perita
¾ vaso de vino blanco
1 vaso de caldo de verduras o pollo
100 g de aceitunas negras
2 ramas de orégano fresco
2 tazas de arroz tipo Carolina
4 claras
50 g de almendras picadas
½ taza de perejil picado
Sal y pimienta

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Ingredientes:

1 pan lacteo estacionado de 1 o 2 días
¾ kg de carne picado
1 taza de miga de pan remojado en leche, exprimida y picada
1 cebolla grande picadita
50 g de manteca
1 taza mediana de salsa blanca
100 g de queso rallado
50 de aceitunas verdes en tajaditas
1 cda de perjil picado
100 g de jamón crudo picadito
4 huevos
Sal, pimienta y nuez moscada

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INGREDIENTES:

Masa: Harina de trigo, 3 tazas; Harina de soja 1/3 taza; Manteca, 2 cucharadas; Polvo de hornear, 1 cucharadita al ras; Leche, 1 taza; Sal a gusto.

Relleno: Ajo picado, 2 dientes; Aceite, 2 cucharadas; Sal a gusto; Tomates, 300 gramos; Queso fresco o mozzarella ½ kilo.

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