Bebidas con alcohol: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes:

• 3/10 de Licor de Banana
• 6/10 Ron blanco
• 1/10 Jugo de Limón
• 1/2 Banana
• Azúcar
• Hielo

Preparación:

Colocar en el vaso de la licuadora el Licor de Banana, el Ron blanco, el Juego de limón, el hielo, la ½ banana, y luego licuar a toda velocidad. Por último servir en una Copa Globo.

Ingredientes:

• ½ oz. de vodka
• ½ oz. de triple sec
• ½ oz. de amaretto
• ½ oz. de crema blanca de cacao
• ½ oz. de licor de banana

Preparación:

Vertir en una coctelera, agitar y servir.

Enviado por: Manual de cocina

Ingredientes: Cerveza casera

• 20 l. de agua
• 1 Kg. de cebada abrillantada
• 500 gr. de maíz amarillo
• 1 1/4 Kg. de azúcar moreno
• 25 gr. de lúpulo
• 25 gr. de levadura de cerveza.
   

Preparación:  Cerveza casera

Se ponen los 20 l. de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y se deja en remojo durante 4 horas. Luego se agrega el azúcar y el lúpulo. Se pone ha hervir durante 2 horas. Se retira del fuego y se deja enfriar. Estando aún tibio se mezcla la levadura bien diluida con un poco de agua. Se tapa la olla y se deja en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.
Se filtra con un tejido de hilo espeso y se envasa en botellas y se tapan bien, asegurando el tapón. Se guardan al fresco y a los 6 días están listas para beber.
Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

 

Ingredientes
750 cc. de champagne
450 cc. de bitter aromático

(más…)

Para los amantes de los cocktails, aquí les dejo este video explicativo donde aprenderán a hacer un delicioso “Manhatan”. Seguramente les quedará igual que en el video, ideal para sorprender a tus amigos…