Noticias de la Categoria 'Bocadillos'

CARACOLES Y SETAS AL VINO

Domingo, Septiembre 7th, 2008

Ingredientes
4 docenas de caracoles
100 g de setas
150 + 100 g de echalotes
200 g de zanahorias
200 g de cebollas

 

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CARACOLES A LA BORGOÑA

Domingo, Septiembre 7th, 2008

Ingredientes
4 dientes de ajo
2 kg. de caracoles
1 cebolla
2 chalotas
1 hoja de laurel
250 gr. de mantequilla

 

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CANELONES DE GIRONDE

Sábado, Septiembre 6th, 2008

Ingredientes
50 cl de leche
25 g de mantequilla
2 yemas de huevo + 1/2 huevo
250 g de azĂşcar morena
125 g de harina

 

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CANAPÉS DE TRUFA

Sábado, Septiembre 6th, 2008

Ingredientes
1 trufa negra
1 pizca de pimienta
2 huevos
2 cucharadas de nata lĂ­quida
40 gr. de mantequilla
4 rebanadas de pan de molde
1 pizca de sal
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Buñuelos de Bacalao

Martes, Septiembre 4th, 2007

Ingredientes:

250 gr de salado
100 gr de harina
1 cucharita rasa de levadura en polvo
2 huevos
1 cucharita de ajo muy picado
2 cucharitas de cebollino picado
2 cebolletas picadas, también pude ser con cebolla, en ese caso os bastará con una mediana
1 cucharadita de perejil picado
aceite de oliva

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