Noticias de la Categoria 'Carnes blancas'

Pollo al horno, paso a paso en video

Tuesday, December 11th, 2007

Video muy explicativo donde podremos aprender en minutos a hacer un buen pollo al horno.

Pastela moruna

Monday, October 1st, 2007

INGREDIENTES:
-Masa de hojaldre
-500 g de pechuga de pollo
-2 cebollas medianas
-3 huevos
-250 g de mantequilla
-160 g de azúcar
-piñones, pasas y almendras.
-perejil, jengibre, azafrán en hebra y canela molida
-200 g de agua

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Fiambre

Monday, October 1st, 2007

INGREDIENTES:
250 g de pechugas de pollo
250 g de jamón de york
1 huevo
sal y pimienta

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Palometa con fritada

Friday, September 28th, 2007

Ingredientes:

4 Filetes de palometa.
2 pimientos verdes.
2 pimientos rojos asados.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
100 gr. de salsa de tomate.
4 cucharadas aceite de oliva.
Sal y una pizca de azúcar.

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Costillitas de cerdo

Friday, September 28th, 2007

Ingredientes:

4 costillitas de cerdo
1k de papas
Romero
2 cucharadas de vinagre
200 gr champiñones
100gr panceta ahumada
2 puerros
50 gr. de ciruelas o 1 cucharada de mermelada
2 cebollas de verdeo
250 cc crema
Sal y pimiento
3 cucharadas mostaza
Jugo de 1 naranja
3/4 vaso vino blanco

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