Noticias de la Categoria 'Cocina Cubana'

Yuca frita

Tuesday, August 28th, 2007

Ingredientes:

yuca de tamaño mediano.
Aceite para freír
Sal a gusto

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Frituritas de malanga

Tuesday, August 28th, 2007

Ingredientes:

3 malangas no muy grandes
5 dientes de ajo
1 huevo
una pizca de sal
aceite para freir

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Yuca con mojo criollo cubana

Tuesday, August 28th, 2007

Ingredientes:

Yuca (tuberculo),
cebollas,
ajo,
acéite vegetal o oliva o manteca de cerdo,
naranja agrias o en su defecto limón o vinagre (pero no es lo mismo),
sal,
perejil.

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