Noticias de la Categoria 'Cocina Francesa'

Ensalada de Chapulin

Martes, Noviembre 1st, 2011

Ingredientes:

● 100 g de chapulin medianos

● 50g de tomate picado

● 25g de cebolla

● 5g de cilantro

● 1 diente de oja picado

● 15g de queso oaxaca

Preparación:

Se guisa el chapulin con el ajo y se retira del fuego, y en un recipiente se agregan los demas ingredientes y el chapulin se revuelve y al final se agrega el queso oaxaca

Globitos de pescado

Jueves, Octubre 28th, 2010

Ingredientes:

  • al gusto
  • mantequilla
  • sal
  • pimienta
  • salsa mexicana o pico de gallo
  • salsa de soya
  • una cucharadita de mostasa
  • chile serrano al gusto
  • laurel

Preparación:
Se corta un cuadro de papel aliminio, se le pone mantequilla distribuida en el papel , cloloque mostasa y salsa de soya al gusto, luego coloque el filete de , agregar sal, pimienta, y el lauerel, cubrir el ppescado con la salsa mexicana o pico de gallo y por utimo poner pure de tomate algusto cerrar con otor pedaso de papel y poner en el asador por 10 min. espero le entiendad y les guste gracias.

recomendado: cabrilla. dorado, o en efecto el que se consiga en su region.

Pollo al vino

Viernes, Noviembre 28th, 2008

Ingredientes

10 pechugas de pollo
2 2/3 de taza de vino tinto
2 cucharadas aceite oliva

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CROQUANT DU PÉRIGORD

Viernes, Octubre 31st, 2008

Ingredientes
4 huevos
2 vasos de azúcar
2 vasos de harina
2 cdas soperas de crema
2 cdas de agua de azahar
125 g de carne de nuez
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CREPS CÉSAR

Viernes, Octubre 31st, 2008

Ingredientes
25 cc. de aceite
3 cucharadas de azúcar
1/2 vaso de cerveza
50 gr. de fécula de patata

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