Noticias de la Categoria 'Dulces y Conservas'

DULCE DE ALMENDRA

Domingo, Septiembre 21st, 2008

Ingredientes
450 gr. de harina
450 gr. de azĂşcar blanca
3 cucharaditas de levadura
250 cc. de agua
3 huevos
1 pizca de sal
2 cucharadas de extracto de almendra
900 gr. de almendras
1 chorrito de extracto de vainilla
150 cc. de aceite de almendras
20 gramo es de mantequilla

 

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BABARROISSE DE MANDARINA

Martes, Septiembre 16th, 2008

Ingredientes
250 gr. de azĂşcar
85 gr. de gelatina granulada de mandarina
2 huevos, claras a punto de nieve
2 huevos, yemas
1 vaso de leche
25 gr. de mandarina
250 gr. de nata montada
25 cc. de zumo mandarina
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Ajos confitados

Martes, Enero 1st, 2008

Ingredientes:

Ajo con la piel 60 dientes
Aceite de oliva extra-virgen 500 ml
Laurel 1 hoja
Tomillo 1 ramita
Pimienta 5 granos

 

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Kinotos en almĂ­bar

Martes, Noviembre 27th, 2007

Ingredientes:

Kinotos1 kg
Azucar cantidad necesaria

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Perdices en escabeche

Martes, Noviembre 27th, 2007

Ingredientes:

Perdices desplumadas, limpia y lavadas 8
Cebolla cortada en rodajas finas 3
Zanahoria cortada en rodajas finas 3
Ajo picado 1 diente
Aji molido1 cda. de postre
Aceite como para cubrir las perdices
Vinagre como para cubrir las perdices
Sal a gusto
Perejil picado 1 cda.

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