Noticias de la Categoria 'Cocina Italiana'

Receta: Pechugas a la genovesa

Miércoles, Febrero 4th, 2009

Ingredientes: Pechugas a la genovesa

  • 4 filetes de pechuga de
  • 4 cdas. de pesto
  • 8 tomatitos cherry
  • Queso rallado a gusto
  • Aceite y sal

Preparación: Pechugas a la genovesa

Sazonar las pechugas y con un poquito de aceite hacerlas a la plancha hasta que estén doradas.
Ponerlas en un plato o fuente de horno y colocar encima de cada una una cucharda de pesto, 2 tomates cherry cortados por la mitad y un poquito de queso rallado.
Gratinarlas hasta que el queso esté fundido y dorado.
Tiempo de preparación: 10 mins
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 30 mins

Flan Romano (Cocina del mundo antiguo)

Lunes, Enero 19th, 2009

Ingredientes:
-250gr nueces
-50gr piñones
-4 cucharadas miel mejor si es mil flores
-1/2 l de leche
-3 huevos
-2 cucharadas de aceite oliva
-una puntita de cucharilla de canela
-1 cucharada de soja
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Choclos con manteca negra

Jueves, Enero 15th, 2009

Ingredientes
Choclos (mazorcas)
Sal
Manteca
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Pizza a la marinara

Viernes, Diciembre 12th, 2008

Ingredientes:

tomate
aceite de oliva
ajo
orégano
albahaca
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Spaghetti con salsa roja

Viernes, Noviembre 28th, 2008

Ingredientes

400 gr de spaghetti
4 tomates maduros
1/4 taza de aceite de oliva

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