Noticias de la Categoria 'Cocina Italiana'
Pizza simple Napolitana
Thursday, March 20th, 2008Pizza de Jamón y Queso
Wednesday, January 30th, 2008Ingredientes
2 tazas de harina
1 pizca sal
1 cch. azúcar
2 cch. agua
150 g. manteca
1 huevo
30 g. manteca para relleno
2 1/2 tazas de leche para el relleno
3/4 taza de queso rallado
2 cch. harina para el relleno
2 cch. ricota para el relleno
2 huevos para el relleno
3 cucharadas de jamón cocido para el relleno
2 huevos duros para el relleno
1 pizca sal y pimienta

Pizza de Berenjenas
Wednesday, January 30th, 2008Ingredientes
175 gr. de harina
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
175 gr. de agua
Relleno:
1 berenjena grande
2 pimientos rojos
1 pimiento amarillo
2 dientes de ajo
150 gr. de queso de cabra tierno
1 cucharada de perejil fresco picado
1 o 2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta



