Noticias de la Categoria 'Cocina Italiana'

Pizza criolla

Miércoles, Enero 30th, 2008

Ingredientes
1/2 k de harina
1 sobre de levadura
6 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
300 g de picada de cerdo
1 vaso de tomate frito
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de mozarella
Orégano

 

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Pizza con anchoas

Miércoles, Enero 30th, 2008

Ingredientes
1/2 k de harina
1 sobre de levadura
Sal
5 cucharadas de aceite
1/2 taza de agua templada
1/2 taza de tomate natural triturado
4 tomates
1 lata de anchoa
100 g de mozarella
1 cebolla
1 lata de aceituna rellena de pimiento
1 cucharada de alcaparra
Albahaca fresca

 

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Pizza campesina

Miércoles, Enero 30th, 2008

Ingredientes
200 g. picada
500 g. harina
20 g. levadura prensada
2 cch. aceite
300 g. tomates pelados
1 pancito remojado en
2 huevos
50 g. mozarella
1 cebolla
Sal y pimienta
 

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Masa para Pizza a la piedra

Martes, Enero 29th, 2008

Ingredientes
250 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura
1 chorrito de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 chorreon de cerveza
1 chorreon de agua tibia

 

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Masa para Pizza

Martes, Enero 29th, 2008

Ingredientes
320 gr. de harina de fuerza
20 gr. de levadura para panificacion
1/2 vaso de
1 cucharilla rasa de sal

 

pizza-alapiedra.jpg

 

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