Legumbres: recetas de cocina en Todo Comer.com

No hay nada mejor que unas buenas Lentejas Estofadas en esos días de frío. Aquí les dejo un excelente video donde aprenderán a hacer unas deliciosas Lentejas Estofadas paso a paso. Si siguen las instrucciones seguramente saldrá perfecto!!! Ánimo!…

Rápidos pero ricos ricos.

 Les sorprenderán lo buenos que pueden quedar unos garbanzos “de bote” y lo poquísimo que se tarda en prepararlos.

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Ingredientes:

1 kilo de porotos granados no viejos,
7 choclos medianos en grano o
1/2 kilo de choclo congelado queda mas malo,
1 cebolla,
aji de color,
aliños comino, ajo y oregano,
tocino o un pedazo de chancho con grasa al gusto,
un cubo de caldo de carne optativo,
una ramita de albahaca.

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Ingredientes:

1 kg porotos granados
1/2 choclo
1/4 cebolla picada
1/8 taza aceite
1/4 kg zapallo cortado en cubos
1 diente ajo picados
1/2 cucharada albahaca picada fina
sal a gusto

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Ingredientes:

1 1/2 taza de porotos,
300 gramos de charqui,
3 cucharadas de cebolla picada,
2 cucharadas de manteca,
1 cucharadita de aji de color,
1/2 cucharadita de oregano,
1 cucharada de harina,
sal a gusto.

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