Ingredientes
1 aguacate
1 jitomate
1 calabacita
1 cebolla
1/4 pimientón
1 cucharada sopera de perejil picado
2 cucharadas soperas de puré de tomate
100 gramos de queso gruyere rallado para decorar
4 aceitunas negras (opcional)
1 cucharada cafetera de aceite (para la charola de hornear)
Ingredientes:
1/2 kg de carne de cerdo
1/2 kg de carne de res para deshebra
1/2 kg de pechuga de pollo
7 chiles anchos o de color
2 cabezas de ajo medianas
2 cebollas medianas
1 tomate mediano
un poco de cilantro
maiz pozolero
Para adornar lechuga picada
rabanitos
tostadas
Ingredientes:
1 cebolla picada finamente
1 tomate picado finamente
3 chuleta de res sin hueso picada en cuadritos
2o3 papas picadas en cuadritos
pizca de oregano
1 cucharadita de consome de pollo.
1/2 litro de agua.
sal al gusto
Ingredientes:
1 kilo de calabacitas
2 cucharaditas de mantequilla
un cuarto de queso manchego
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche
un poco de sazonador de su preferencia
Ingredientes:
una taza de arroz
caldo de pollo
caldo de pollo en polvo
1 zanahoria picada en cuadros pequeños
1 taza de chicharos
papas picadas tambien en cuadros pequeños
2 jitomates medianos
un trozo de cebolla
un diente de ajo y
aceite para freir
sal al gusto
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