Noticias de la Categoria 'Cocina Mexicana'

Calabacines con leche

Viernes, Septiembre 28th, 2007

Ingredientes:

1 kilo de calabacitas
2 cucharaditas de mantequilla
un cuarto de manchego
1 lata de evaporada
1 taza de
un poco de sazonador de su preferencia

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Arroz a la Mexicana

Viernes, Septiembre 28th, 2007

Ingredientes:

una taza de
de
de en polvo
1 zanahoria picada en cuadros pequeños
1 taza de chicharos
papas picadas tambien en cuadros pequeños
2 jitomates medianos
un trozo de cebolla
un diente de ajo y
aceite para freir
sal al gusto

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Sopa de Espinacas con salchichas

Viernes, Septiembre 28th, 2007

Ingredientes:

50 g. de tocino
10 hojas de picadas Espinacas
cebolla y 2 ajos picados
zanahorias y papas cocidas
salchicha picada
spaguetti cocido

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Albóndigas al chipotle

Lunes, Agosto 27th, 2007

Ingredientes:

1 libra (500 gramos) de INGREDIENT NAMEcarne molida de res
1 huevo
1 cucharada de pan molido
1 chile chipotle
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de INGREDIENT UNIT cebolla picada
1 diente de INGREDIENT NAMEajo picado
3 tomates (jitomates) medianos
1 ½ tazas de agua
Una pizca de sal
Pimienta al gusto

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Pollo con ajo

Sábado, Abril 21st, 2007

 

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INGREDIENTES: 1 de 1 ½ kg. cortado en trozos, 1 cabeza de ajo, ½ taza de aceite, sal y pimienta a gusto, tomillo, romero, orégano, salvia y apio frescos picados, 2 cucharadas, puré de papas o papas fritas para acompañar.

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