Noticias de la Categoria 'Cocina Oriental'

« Noticias Anteriores
Noticias Siguientes »

Risotto mojado

Tuesday, April 17th, 2007

INGREDIENTES: de estación cortadas en cuadraditos para poder sentir el sabor a cada verdura: cebollas, zanahoria, chauchas, ajo, hongos, , disuelto en abundante agua hervida, sal y pimienta a gusto.

 

r.jpg

 

(more…)

Clasificado bajo Arroces, Cocina Oriental | Sin Comentarios »

Arroz picante

Friday, April 13th, 2007

 

INGREDIENTES: , una cebolla grande o dos chicas, de verdura, puré de tomates, especias (pimienta, curry, etc.).

(more…)

Clasificado bajo Arroces, Cocina Oriental | Sin Comentarios »

Verdura de arroz

Friday, April 6th, 2007

 

v

  

INGREDIENTES: 1 vaso y medio de garbanzos, un tercio de barra de pan remojado, medio pimiento verde, 2 dientes de ajo, 1 sobrecito de levadura, 1 cucharada de comino molido, sal.

(more…)

Clasificado bajo Arroces, Cocina Oriental | Sin Comentarios »

Cabezas de león

Friday, March 30th, 2007

cerdo-exq

INGREDIENTES: 450 g. de col de apio china, 6 castañas de agua, frescas o en conserva, 400 g. de magro de cerdo y 100 g. de tocino, toscamente picados juntos, 2 cucharadas de de soya, si usáis la espesa mejor, 1 cucharada de vino de o jerez semiseco.

(more…)

Clasificado bajo Carnes blancas, Cocina Oriental | Sin Comentarios »

Risotto cremoso

Wednesday, March 28th, 2007

risotto-crema

INGREDIENTES: blanco cocido a punto, crema de , aceitunas descarozadas, jamón cocido en cuadritos, mantecoso también en cuadritos, rodajas de tomate, rallado.

(more…)

Clasificado bajo Arroces, Cocina Oriental | Sin Comentarios »

« Noticias Anteriores
Noticias Siguientes »