Noticias de la Categoria 'Postres'

Bolitas de chocolate

Viernes, Agosto 28th, 2009

126

Ingredientes:
â— 1 Paquete de nueces molidas
â— 2 Paquetes de galletas (MARIA)
◠2 Latas pequeñas de leche condensada (NESTLE)
â— 1 Paquete de chocolate en polvo (Nesquik)

Preparación:
1. muela muy finamente las nueces y las galletas.
2.mezcle la leche condensada con la mezcla de galletas y nueces
3.haga bolitas con esta mezcla
4.luego se esparce el polvo sobre las bolitas
5.finalmente se colocan las bolitas en refrigeradora por media hora

Pie de manzana

Sábado, Agosto 22nd, 2009

123

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 2 cdtas. de canela
  • 1 1/2 tazas de azucar
  • 2 tazas de leche evaporada (mezclada con agua)
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cdta. de polvo de hornear
  • 1 1/3 cdta. de escencia de vainilla
  • 2 manzanas

Preparación:

Precalentar el horno a 120ºC
1o(mezcla la mantequilla con el azucar y las yemas de huevo). aprate, bate las claras a punto de nieve. 3o(En otro bowl mezcla la leche con la vainilla y polvo de hornear).

luego mezcla el 1er bowl con el 3o alternando los recipientes.agrega la clara y bate nuevamente. corta las manzanas en cuadraditos (no le saques la cascara) y agregalo en el bowl y vuelve a batir. Finalmente, engrasa la fuente a usar en el horno, vierte la mezcla y mete en el horno por 40 min. a 180ºC.
disfrutenla!!! xD

P.D. : la receta secreta es prepararla como si fuera para alguien muy especial y con mucho cariño =) YUMMY!!!

Torta de amor

Miércoles, Agosto 19th, 2009

121

Ingredientes:

  • 5 tazas de harina
  • 200 gramos de margarina
  • 150 grs de azucar flor
  • 3 yemas
  • media cucharadita bicarbonato
  • 2cucharaditas de vainilla en polvo
  • ralladura de un limon,manjar,y coco rallado, y un poquito de agua

Preparación:

CERNIR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS EN UN BOL BATIR LA MARGARINA CON LA AZUCAR FLOR asta quedar
cremosa,y se le va agregando las yemas 1a1 siempre batiendo enseguida se agregan los ingredientes secos que ya estan cernido se le agrega, vainilla,y la ralladura del limon se mezcla todo muy bien asta formar una maza,estirar y cortar redondito es decir con un vasito no chico ni muy grande se van cortando y se van pinchando con un tenedor y se van poniendo en la lata del horno que ya esta precalentada esto se coce rapido yo lo pongo mi horno 175,180 y una ves ya todas cocidas vacia el o los tarros de manjar echos y en piesa a cubrir las redondelas y las va juntando de a dos y es una pequeña tortitas de amor y por los costados le agrega con el cuchillo con manjar y en el plato que tiene al lado con el coco las va pasando cosa que queden bien rebosadas con coco y las va poniendo en una tabla o o una fuente espero que les guste esto se prepara para cumpleaños espero que les guste

Arroz con leche cremoso

Miércoles, Agosto 12th, 2009

118

INGREDIENTES:

  • 1 litro de leche
  • 1/3 de arroz
  • 1/3 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cta. de vainilla

PREPARACION:
Hervir la leche con el arroz y el azúcar. Cocinar por 20 minutos.

Aparte batir 3 yemas con 2 cucharadas de azúcar y vainilla, agregarlas al arroz templando un poco la mezcla de huevo con la leche caliente para que no se corte. Llevar al fuego 1 minuto más, mezclando con pala de madera.

Por último agregar  las 3 claras batidas a nieve con 1 cucharada de azúcar.

Mezclar suavemente y servir espolvoreado de canela, si se desea.

Ananá a la Crema

Lunes, Agosto 10th, 2009

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INGREDIENTES:

  • 300 grs. de galletas dulces
  • 100 grs. de manteca
  • 4 rodajas de ananá.

Crema:

  • 1 pote chico de requesón
  • 2 cda. de miel
  • 50 grs. de almendras peladas, tostadas y picadas
  • gotas de vainilla.

PREPARACION:
Moler bien las galletitas y mezclar con la manteca hasta formar una mezcla homogénea.

Extenderla luego sobre tabla enharinada y cortar redondeles con corta pastas.

Colocarlas en una chapa de horno cocinarlas en horno caliente durante 15 minutos para que resulten crocantes. Retirarlas, dejarlas enfriar y disponer sobre cada una las rodajas de ananá cortadas en trozos.

Preparar la crema batiendo el requesón con gotas de vainilla, la miel y la mitad de las almendras picadas. colocar en copo de crema sobre cada porción de postre y espolvorear con el resto de las almendras picadas. Servir.