Noticias de la Categoria 'Principal'

LECHÓN AL HORNO

Lunes, Diciembre 8th, 2008

Ingredientes
1 lechón (3 kilos más o menos)
1 limón
1 taza de ají molido
1/4 de taza perejil picado fino
1 cucharada de tomillo, picado fino

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Solomillo con salsa de castañas

Martes, Noviembre 18th, 2008

Aprende a preparar un delicioso plato de solomillo con salsa de castañas, es perfecto para ocaciones especiales.

PIERNA DE CORDERO CON CREMA DE AJO

Miércoles, Octubre 29th, 2008

Ingredientes
1 pierna de cordero de 1 y 1/2 Kg.
20 dientes de ajo Ç
2 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta recien molida y Sal
1 Kg. de patatas pequeñas
400 cc. de caldo de carne
1/2 manojo de tomillo
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PICHÓN ROSTIZADO EN ESPECIAS

Miércoles, Octubre 29th, 2008

Ingredientes
4 pichones de 450 g cada uno deshuesado y cortado en 2 (conservar el caparazón)
5 cdas. de aceite de cacahuate
2 dientes de ajo

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CERDO CON PIÑA Y TOMILLO

Martes, Octubre 7th, 2008

 

 

Ingredientes
1 kg. de cerdo para guisar
2 cebollas
1/2 cabeza de ajo machacado
400 gr. de piña en lata

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