Ingredientes:

Cebolla de verdeo
50g de manteca (para freir)
Pote de crema

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Ingredientes:

2 cucharadas de manteca ( mantequilla )
4 cucharadas de alcaparras picadas
1/4 taza de cebolla picada
2 cucharadas de ciboulette o blanco de puerro picado
2 cucharadas de harina
1/3 taza de vino blanco seco ( 80cc. aprox. )
2 tazas de caldo de verduras ( 500cc. )
1 cucharada de perejil picado
1 huevo duro picado
1/2 cucharada de jugo de limón

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Ingredientes:

apio, 350 gramos
limón, 1 unidad
mantequilla, 25 gramos
caldo, 1 litro
perejil picado,  al gusto
sal,  al gusto
patata, 2 unidades
cebolla, 1 unidad
nata líquida, 1/2 taza
yema de huevo, 2 unidades
pimienta molida,  al gusto

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Ingredientes:

6 Yemas
120 Azucar
180 Oporto
15 Fecula de Maiz

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Ingredientes:

1 bote de Tomates enteros o Tomates maduros
1/2 Pimiento rojo
2 dientes de Ajo
1 Cebolla no muy grande
1 hoja de Laurel
1 pastilla de caldo vegetal
Un poco de Pimienta
Una ramade Perejil
Un poco de Orégano
Sal
1 cucharadita pequeña de Azúcar
Un chorrito de Vino blanco

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