Crema de almejas
Thursday, August 30th, 2007Ingredientes:
1 Cebolla
1/2 kg de Almejas
1 brik de Nata
3 cucharadas de Tomate frito
Caldo de pescado
Sal
Pimienta
Un poco de Nuez moscada

Ingredientes:
1 Cebolla
1/2 kg de Almejas
1 brik de Nata
3 cucharadas de Tomate frito
Caldo de pescado
Sal
Pimienta
Un poco de Nuez moscada

Ingredientes:
500 gramos de hueso de Ternera
2 Huevo, las claras
1 copita Vino de Jerez seco
1 Nabo
1 pechuga de Gallina
250 gramos de pechuga o muslo de Pollo
2 Puerros
1 pizca de Sal
1 Zanahoria

Ingredientes:
1 taza de lentejas
1/4 libra de jamon ahumado picado en cubitos
1 cebolla pequeña picada en trocitos
1/2 tallo de apio picado en trocitos
2 cucharaditas de ajo picado o
4 dientes de ajo picados en trocitos
1 sobre de cubitos en polvo - caldo de res
6 tazas de agua
1/4 cucharadita de adobo con pimienta

Ingredientes:
1/2 cebolla grande
2 pimientos verdes, de los largos
1 kg. tomate natural fresco
1/2 cuchara de cafe, cominos
3 dientes de ajos
unas ramas de perejil
2 litros de agua aproximadamente
1 cucharada de pimenton agridulce

Ingredientes:
4 ud. tomate maduro
3 ud. pimiento verde
1 ud. cebolla
4 o 5 ud. patata
1 diente ajo
3 cuchara sopera aceite
1/2 l. caldo de carne
1/2 l. agua
sal
pimienta blanca
pan semiduro en rebanadas sopas
