Ananá a la Crema
INGREDIENTES:
- 300 grs. de galletas dulces
- 100 grs. de manteca
- 4 rodajas de ananá.
Crema:
- 1 pote chico de requesón
- 2 cda. de miel
- 50 grs. de almendras peladas, tostadas y picadas
- gotas de vainilla.
PREPARACION:
Moler bien las galletitas y mezclar con la manteca hasta formar una mezcla homogénea.
Extenderla luego sobre tabla enharinada y cortar redondeles con corta pastas.
Colocarlas en una chapa de horno cocinarlas en horno caliente durante 15 minutos para que resulten crocantes. Retirarlas, dejarlas enfriar y disponer sobre cada una las rodajas de ananá cortadas en trozos.
Preparar la crema batiendo el requesón con gotas de vainilla, la miel y la mitad de las almendras picadas. colocar en copo de crema sobre cada porción de postre y espolvorear con el resto de las almendras picadas. Servir.
No hay etiquetas para esta entrada.