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Ingredientes para Aros de cebolla

• 1 cebolla grande

• 1 taza de harina

• 1 yema de huevo

• 1 cucharada de levadura

• 1 vasito de leche

• aceite

• sal

Aros de cebolla

Cómo preparar Aros de cebolla

Pelamos la cebolla, la cortamos en aros finos y la ponemos en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezclamos la harina, la levadura y la sal.

Deshacemos la yema en la leche, añadimos una cucharada de aceite y lo unimos con la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que formemos una crema.

Escurrimos los aros, los secamos y los remojamos en la crema.

Por último, en una sartén mediana ponemos abundante aceite, lo calentamos y freímos los aros.

Etiquetas: Aros de cebolla, leche

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Receta escrita el Domingo, Diciembre 27th, 2009 a las 12:59 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Española.