Arrollado de pescado
Ingredientes:
● Ajo y perejil
● Bifes de pescado
● Leche
Preparación:
Salar, espolvorear con perejil y ajo y arrollar bifes de pescado, sujetándolos con palitos o pinchos.
Colocar asadera a cubrir con leche o salsa blanca mediana (vease salsa blanca).
Hornear 25 minutos a 375ºF (190ºC)
Etiquetas: leche, pescado, pinchos, salsa