Arroz con palmitos
INGREDIENTES: 2 tazas de Arroz, 1 taza de queso Mozarella, 2 tazad de Palmito, 1 taza deQueso Crema o Natilla opcional), 1 taza deJamón, 1 taza de Crema dulce, 1 crema de espárragos, 2 tazas de leche, 1 taza de hongos, 1/3 de taza de Harina, 1 chile dulce, 1/3 de taza de cebolla, Sal al gusto, 1/3 de taza de culantro, 125 gramos de mantequilla, 1 taza de Maíz dulce.
PREPARACIÓN: Se cocina el arroz con los condimentos al gusto. Relleno: El Palmito se pica, se revuelve con hongos y el maíz dulce. y el jamón se pica. Salsa: Una taza de leche, 2 cajas de crema dulce, un poquito de harina, mantequilla y cebolla. La crema de espárrago se disuelve en taza de agua. En PYREX. Se pone una capa de arroz, se agrega una capar de relleno, una de queso, luego la salsa blanca y la mitad de crema de espárrago, así sucesivamente hasta terminar con una de arroz, se le pone abundante queso. Se pone al Horno hasta que dore.
Etiquetas: arroz, cocina, leche, queso, salsa