Barritas de caramelo
Ingredientes:
● 125 gr de margarina
● 2 chucharadas de Maple Syrup (golden syrup)
● 400 gr de leche condensada
● 1 tasa de azucar morena
● 100 gr de chocolate blanco de cocinar (white melts)
Preparación:
Derretir la manteca en una cacerolita.
Agregar el golden syrup, la leche condensada y el azucar morena.
Revolver hasta que empieze a hervir. Reducir el calor, mantener
hirviendo por 10 minutos revolviendo constantemente.
Bajar del fuego, agregar el chocolate blanco y mezclar bien hasta que
sea uniforme y bien cremoso.
Verter en fuente de aprox 30 x 20 cm forrada de aluminio.
Dejar en la nevera por varias horas para que se endurezca.
Cortar en cuadrados o rectangulos.
A esta misma receta se le puede agregar mani tostado triturado
o molido finamente.
O cualquier otra nuez.
