Batido de dátiles con leche de almendra
Ingredientes:
2 vasos de leche de almendras condensada,
1 plátano,
8-10 dátiles.
Preparación:
Cortar los dátiles por la mitad, retirar el hueso y trocearlos.
Pelar el plátano y cortarlo en trozos. Poner al fuego un cazo con 3 vasos de agua y llevar a ebullición. Retirar del fuego y añadir la leche de almendras. Mezclar bien.
Añadir los dátiles y esperar a que se enfríe. Añadir el plátano y triturar bien el conjunto. Repartir en copas y servirlo a temperatura ambiente.
Etiquetas: leche