Batido de rosas
Ingredientes:
· 300 ml o cc crema de leche
· 3 cucharada(s) agua de rosas
· 50 gr pétalo(s) de rosas perfumados
· 75 gr azúcar negra
· 4 cucharada(s) vino dulce
· 1 limón, su jugo
· 1 lamina(s) limón(es) rallado
Instrucciones
Licuar el jugo y la ralladura de limón, junto con los pétalos, el agua de rosas, el vino dulce y el azucar negra. Dejar reposar durante toda la noche. Al día siguiente agregar la crema, revolviendo de manera envolvente. Servir helado, adornando las copas con un pétalo de rosa.