Berenjenas con chipirón: recetas de cocina en Todo Comer.com

 

  

INGREDIENTES: Berenjenas, cebolla, pimiento verde, ajo, tomate frito, aceite de oliva y vino blanco.

PREPARACIÓN: Se cortan las berenjenas en dados. Se pican la cebolla, el pimiento y el ajo y se saltean con las berenjenas y el tomate. Se cocina todo junto de manera que quede espeso. Los chipirones, una vez limpios, se saltean en una sartén con aceite y vino blanco y se sirve.

Etiquetas: cocina

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Receta escrita el Jueves, Abril 26th, 2007 a las 0:34 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Española, Pinchos, tapas y pintxos.