Bifes a la Marsala: recetas de cocina en Todo Comer.com

 

  

INGREDIENTES: bifes finitos, cien gramos de manteca, sal, pimienta, harina, vino marsala, una taza de caldo.

PREPARACIÓN: Sazonar los bifes, robócelos en harina. Dore los bifes, agregar la salsa. La salsa debe estar espesa, los bifes tiernos y del vino sólo quede el bouquet.

Etiquetas: caldo, salsa

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Receta escrita el Jueves, Abril 5th, 2007 a las 6:37 y pertenece a la Categoria de Recetas: Carnes rojas.