Bocadillo de ferarito
Ingredientes:
2 huevos,
tomate triturado,
sal,
pimienta,
aceite de oliva,
3 rodajas de chorizo de Salamanca,
1 barrita larga,
mahonesa.
Preparación: Se coge la barra de pan y se abre a la mitad, en un lado untamos el tomate triturado y le salpimentamos al gusto, en la otra parte untamos la mahonesa, en la sartén mezclamos los huevos con el chorizo hecho cachitos con una cucharadita de aceite de oliva y a la barrita.
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