Brandada de bacalao: recetas de cocina en Todo Comer.com

 

  

INGREDIENTES: Bacalao, ajo, huevos de codorniz, salsa holandesa y tartaleta.

PREPARACIÓN: Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave. Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga. Se pone el bacalao en la tartaleta. Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con la salsa holandesa.

Etiquetas: bacalao, pinchos, salsa, tapas

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Receta escrita el Jueves, Abril 26th, 2007 a las 0:27 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Española, Pinchos, tapas y pintxos, Sencillas.