Ingredientes:

1 kilo de calabacitas
2 cucharaditas de mantequilla
un cuarto de queso manchego
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche
un poco de sazonador de su preferencia

Preparación:

Las calabacitas se lavan y se parten en pedacitos, se frien ligeramente en la mantequilla, despues se agregan las leches, se sazona al gusto, y se deja hervir por 10 minutos aproximadamente, por ultimo se le agrega el queso en trocitos.

This entry was posted on Friday, September 28th, 2007 at 20:09 and is filed under Cocina Mexicana. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.