Camarones
Ingredientes:
● 10 a 15 camarones (de preferencia 16/20)
● 1 diente de ajo grande finamente picado.
● 1 echallote finamente picado.
● 1 huevo.
● 2 cucharadas soperas de leche.
● 1/2 taza de nuez triturada.
● 3 cucharadas soperas de pan molido.
● 1 pizca de pimienta callene.
● sal al gusto.
● 1/2 taza de aceite de olivo.
Preparación:
En un resipiente agregar el pan molido, la pimienta callene y la sal y rebolver, en otro recipiente integrar el huevo, la leche, el ajo y el echalot y batir muy bien manual mente, pasar los camarones en la mezcla y despues pasarlos por la mezcla del pan con la nuez, en una sarten agregar el aceite de olivo y dejar calentar a fuego medio y agregar los camarones.
Sacarlos y escurrirlos.
Se pueden servir acompañados de ensalada y vinagretta de valsamica o al gusto.
Agradecimientos a SYNC.Es por el hosting.
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