Coca de yogurt
INGREDIENTES
3 huevos
1 yogurt natural
1 medida de Yogurt de aceite
2 ” ” azúcar
2 ” ” Harina
1 ” ” Almendra molida
1 sobre de Levadura
1 vaso de leche
1 Tableta de chocolate con leche.
PREPARACIÓN:
1. Fundir en el microondas la tableta de chocolate y la leche. Dejar enfriar.
2. Poner en el vaso de la Thermomix (con la mariposa) los huevos y el azúcar, Programar 5 minutos a 40º y velocidad 3.
3. Cuando termine, programar 5 minutos mas a la misma velocidad pero sin temperatura.
4. Añadir el resto de ingredientes, batir unos segundos a velocidad 3 y volcar sobre un molde engrasado.
5. Meter al horno a 170º durante 50 minutos.
NOTA: Yo le puse unos granitos de chocolate de los que se utilizan para hacer las cookies (dentro de la masa)