Coliflor Pepita: recetas de cocina en Todo Comer.com

 

 

INGREDIENTES: Un Coliflor mediano, tres dientes de ajo, media taza de apio cortado, un cuarto de taza de jugo de limón, dos cucharas de perejil picado, media taza de migas de pan , media taza de aceite.

PREPARACIÓN: Hervir la coliflor  y luego escurrir en un fuente. En batidora preparar una salsa con todos lo ingredientes y el pan mojado en jugo de limón, cuando está deshecho, se la va echando el aceite de apoco hasta formar un alìoli. Esta salsa se vierta sobre la coliflor en el momento de servir.

Etiquetas: salsa

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Receta escrita el Viernes, Marzo 30th, 2007 a las 5:57 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Vegetariana, Sencillas.