Croquetas de residuo de soja
INGREDIENTES:
10 cucharadas de residuo de leche de soja
2 huevos
1 cebolla picada
1 diente de ajo
3 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
sal, pimienta o ajà molido
PREPARACIÓN: Mezclar el residuo de leche de soja con los huevos batidos. Agregar la cebolla y ajo bien picados. Sazonar con sal y pimienta. Agregar la harina tamizada con el
polvo de hornear. Formar las croquetas y freÃr en abundante aceite o grasa bien calientes.
Servir con ensalada.
Etiquetas: ensalada, leche