Cuerdas de guitarra con oliva y albahaca
Ingredientes:
Cuerdas de guitarra: 250 g
Aceite de oliva: c/n
Ramito de albahaca: 1
Pimienta negra, sal y queso Parmesano, rallado
Preparación:
Hervir las cuerdas con sal a gusto, colarlas y verter en una fuente. Rociar con aceite de oliva y adornar con hojas de albahaca. Agregar queso Parmesano y pimienta, a gusto.