Dieta para evitar la Constipación
- consumir alimentos ricos en fibra.
- azúcares concentradas como la miel.
- fraccionar la dieta y comer por lo menos 6 -7 veces al día.
- ingestión de líquidos fríos ( por ejemplo en ayunas tomarse un jugo de naranja o de otro cítrico o consumirse el jugo de la compota de ciruelas desecadas a la mañana).
- tomar como mínimo 2 litros diarios de líquidos.
- emplear cuotas de grasas a ciertas comidas.
Selección de los alimentos:
leche: preferentemente enteras. yogures con frutas y se le puede agregar una cucharada de salvado de trigo en lo posible fríos. Dieta de Constipación
quesos: NO los “pasta muy firme” (duros secos), si los “cremosos” con grasa. huevo: entero
carnes: todas.
Hortalizas: las de hojas tienen mayor contenido en fibras como acelga, apio, hinojo, espinaca, berro etc.
zanahoria, remolacha y choclo crudos.
Frutas: se recomiendan crudas enteras y con su cáscara, las apropiadas son ananá, naranja, pomelo, kiwi ,mandarina,ciruela, uvas, frutillas e higos. Se evitan manzanas, bananas y membrillo
Cereales y derivados: se recomiendan los integrales, panes integrales , harinas integrales, arroz integral y el salvado de trigo se puede colocar no sólo en yogures, sopas, amasados caseros pero no más de 30gr y empezar con poco
Legumbres : cada tanto remojadas y bien cocidas ya que producen flatulencia.
Cuerpos grasos: de acuerdo a su estado físico es decir si su peso es normal puede consumir manteca o margarina para panes integrales, aceites en las comidas.
Infusiones: se recomienda en primer lugar el mate cebado, luego el café y por último el mate cocido NADA de tés
Y por su puesto comsumir mucho líquidos y sobretodo de frutas , se pueden hacer licuado
Etiquetas: arroz, carne, frutas, leche, pasta, queso