Ensalada de langosta

 

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INGREDIENTES: Cola de langosta cocida, brotes de soja, apio, champiñones, pimiento rojo, palmito, perejil, aceite, limón y pan.

PREPARACIÓN: Filetear la cola de langosta. Preparar una con los ingredientes señalados. Colocar, en una rebanada, de pan dos filetes de langosta y, sobre ellos, la . Decorar al gusto.

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