Espaguetis con pimiento verde y gambas
Ingredientes:
300 gramos de espaguetis.
¼ kilo de gambas peladas.
1 pimiento verde.
1 cebolla fresca.
3 dientes de ajos.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 ramitas de perejil.
Preparación
Cocemos los espaguetis en abundante agua hirviendo con una pizca de sal. Cuando estén al denté, tras unos 6 minutos de refrescamos bajo el chorro del agua los espaguetis, escurrimos, untamos con un poco de aceite de oliva virgen y reservamos. En una sartén salteamos la cebolla fresca y el pimiento verde junto con los dientes de ajo todo ello cortado en cuadraditos pequeños.
Una vez salteada la verdura, añadimos las gambas, subimos la intensidad del fuego y que se cocinen las gambas junto con las verduras, ponemos a punto de sal y en ese momento agregamos la pasta cocida. Salteamos todo junto unos instantes y espolvoreamos con el perejil picado. Servimos al momento.
15th April, 2008 at 20:05
Hola mi pregunta es ¿ si esta receta es de las dietas, yo no la veo, por que me imagino que la comida de dietas se hacen sin frein en la sarten, bueno yo quiero las recetas de pasta o de lo que sea para las comidas de trabajo de oficina , tengo un trabajo que no me muevo mucho, estoy todol rato sentada, necesito las recetas , fracias,
un saludo cordial,