Filete al ajo con crema
Ingredientes:
400 gr de pescado en filetes
200 cc de crema
12 champiñones enteros
1/2 taza aceite de oliva
ajo
sal
1 cebollin
Preparación:
En una plancha poner a dorar los filetes con sal. Aparte, en una sartén poner el aceite de oliva y los ajos machacados sin el brote, y el cebollin, sin dorar. Agregar los champiñones en rodajas y finalmente la crema. Poner los filetes en los platos y verter la salsa encima.