Fritura de chanquetes con mayonesa picante: recetas de cocina en Todo Comer.com

Ingredientes:

medio kilo de chanquetes
harina
1 huevo
2 cucharaditas de albahaca picada
3 cucharadas de leche
aceite. mayonesa picante
medio vaso de mayonesa
2 guindillas rojas picadas
2 cucharaditas de alcaparras picadas
2 cucharaditas de zumo de limón
2 cucharaditas de perejil

Preparación:

Lavar el pescado, enharinarlo y pasarlo por huevo y leche
freír los chanquetes por tandas hasta que estén dorados

Etiquetas: leche, pescado

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Receta escrita el Viernes, Septiembre 28th, 2007 a las 21:06 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Italiana.