Galletas de lim贸n
Ingredientes:
鈼 4 huevos
鈼 1 taza colmada de az煤car flor
鈼 1 1/2 taza de harina
鈼 2 cucharaditas de polvos de hornear
鈼 Ralladura de un lim贸n
Preparaci贸n:
Bata las claras a nieve, agregue las yemas, tambi茅n batidas. Incorpore al batido el az煤car y sigua batiendo. Mezcle la harina con los polvos de hornear y la ralladura de lim贸n. Agregue estos ingredientes al batido revolviendo mien para deshacer los grumos.
Enmantequille la lata del horno y forme las galletas sobre la lata, vaciando el batido por cucharaditas.
Doblan su volumen, asi que es importante separarlas unas de otras. Cu茅zalas en horno suave durante 5 a 7 minutos la hornada.
Etiquetas: galletas