Helado cremoso de lim贸n II
INGREDIENTES
150 g de zumo de lim贸n o lima
200 g de az煤car
Piel de lim贸n (s贸lo la parte amarilla)
1 bote de leche Ideal grande congelado o 3 botes de los peque帽os
PREPARACI脫N
Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el az煤car en velocidad m谩xima. A帽ada la piel de uno de los limones, sec谩ndola previamente con papel de cocina para quitarle humedad, y programe 1 minuto en velocidad m谩xima. Incorpore la leche Ideal congelada en trozos. Trit煤relo unos segundos en velocidad 6. A continuaci贸n ponga la mariposa en las cuchillas y monte la leche en velocidad 3. Por 煤ltimo, con la m谩quina en marcha en velocidad 2, incorpore el zumo de lim贸n.
SUGERENCIAS: Puede servir esta crema con fresas y en copas, meti茅ndolas en el congelador un poco antes de servirla. Puede forrar un molde de plum-cake con film transparente y hacer un molde de helado. Lo puede servir con salsa de fresas o de otra fruta.Tambi茅n puede hacer una tarta helada haciendo capas con bizcochos de soletilla y helado, terminando la misma con una capa de bizcochos. (Forre el molde donde lo ponga con film transparente para desmoldarlo mejor).
NOTA: Tenga siempre botes de leche Ideal congelados para poder hacer helados r谩pidos y cremosos.
