Hojaldre de gambas
INGREDIENTES: Masa de hojaldre, 3 gambas, puerros, cebolla, tomate y coñac.
PREPARACIÓN: Se hace una salsa con las gambas picadas, la cebolla, el puerro, el coñac y el tomate en una sartén. Se pasa todo por el chino y se rellena el hojaldre con la salsa.
Etiquetas: gambas, salsa