Hojaldre de verduras
Ingredientes:
2 pascualinas de hojaldre.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
1 zucchini.
4 cucharadas de aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
Sal.
Preparación:
Lavamos la verdura y cortamos en tiras gruesas los pimientos y el zucchini. Untamos ligeramente las verduras con un pincel mojado en aceite de oliva y las vamos colocando en la sartén bien caliente. Picamos finamente los dientes de ajo y espolvoreamos por encima cuando la verdura esté casi asada. Ponemos a punto de sal.
Rellenamos los hojaldres y servimos al instante. Podemos introducir los hojaldres rellenos al horno para presentar todo a la misma temperatura.
Etiquetas: verduras