La papaya es el mejor digestivo
Un buen secreto para la digestión es consumir papaya, fruta proveniente de México, muchas veces asimilada por su sabor y olor al melón.
Es que la fruta tiene la particularidad de poder digerir las proteínas de los alimentos y por ello es tan saludable agregarla a nuestra dieta.
Una forma muy agradable de ingerirla, es en forma de sorbete, cuya preparación es la siguiente:
- Cortamos la papaya al igual que se haría con el melón.
- La partimos en tajadas a lo largo, quitamos la piel y eliminamos las pepitas.
- Metemos la papaya troceada en bolsas para su congelación.
- Para elaborar el sorbete, sólo será necesario colocar las porciones congeladas de papaya en un vaso de batidora o una licuadora, agregando algo de azúcar o edulcorante, y un poco de zumo de limón. ¡Ya está listo nuestro riquísimo sorbete!