Licor de huevo: recetas de cocina en Todo Comer.com

 

INGREDIENTES: 1/2 litro de Alcohol, 450 gr. de Azúcar, 1/2 litro de Leche, 1 chaucha de Vainilla, 6 Yemas.

 

 

PREPARACIÓN: Poner en una cacerola la leche, el azúcar y la chaucha de vainilla. Llevar al fuego y hervir 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Incorporar a la preparación de leche las yemas batidas y el alcohol. Macerar 20 días.
Colar, filtrar con algodón y embotellar.

Etiquetas: leche

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Receta escrita el Martes, Abril 17th, 2007 a las 4:06 y pertenece a la Categoria de Recetas: Bebidas con alcohol, Licores.