Nuez moscada: recetas de cocina en Todo Comer.com

 

 

Semilla de forma ovoide, superficie rugosa como la nuez, pardusca por fuera y blanquecina por dentro, de aroma y sabor fuertes y característicos. Constituye un condimento indicado para la salsa bechamel y el puré de patatas. Se utiliza el polvo y se obbtiene de un rallador en el momento de su utilización

Etiquetas: salsa

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Receta escrita el Miércoles, Abril 25th, 2007 a las 13:18 y pertenece a la Categoria de Recetas: Tips y Trucos de cocina.