Pan de Platanos
Ingredientes:
● 3 PLATANOS MADUROS O MIELOSOS
● 3 HUEVOS
● 2 1/2 TAZAS DE HARINA PARA HOT CAKES
● 1 TAZA DE AZUCAR
● 1 TAZA DE ACEITE
● 1 TAZA DE NUEZ QUEBRADA
● 3 CUCHARADITAS DE VAINILLA
Preparación:
SE MACHACAN LOS PLATANOS CON UN TENEDOR SE APARTAN Y SE MEZCLAN LOS INGREDIENTES SECOS Y DESPUES LOS LIQUIDOS SE VIERTEN LOS PLATANOS Y LAS NUECES, SE ENGRASA Y SE ENHARINA EL MOLDE SE VIERTE LA MITAD DE LA MEZCLA Y PARA QUE LAS NUECES QUEDAN A LA MITAD SE ESPARCE EN POCO DE HARINA Y LUEGO LAS NUECES O SE ENHARINAN LAS NUECES Y SE VIERTEN EL RESTO DE LA MEZCLA, SE HORNEA A 170° DE ENTRE 30 A 40 MINUTOS, SE REVISA PARA VERIFICAR SI ESTA CON UN PALITO DE MADERA O UN CUCHILLO, SE INTRODUCE POR EN MEDIO Y SI SALE LIMPIO YA ESTA, DEJALO ENFRIAR………………. A DISFRUTAR
3rd Enero, 2010 at 21:08
que rico tiene que estar este pan de plátanos y si son plátanos de canarias más rica estará esta receta porque le dará más sabor. felicidades y gracias por compartirla con nosotros.