Pastel de carne con queso y chipotle
Ingredientes:
- 2 libras de carne molida de res
- 2Â Â huevos, ligeramente batidos
- 1-1/2 tazas de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
- 1/2 taza de migajas de pan, secas y sin condimentos
- 1/4 taza de leche
- 1 diente de ajo, bien picadito
- 3 chiles chipotles en adobo, bien picaditos
- 1/8 cucharadita de pimienta negra quebrada (opcional)
Preparación:
MEZCLA todos los ingredientes en un recipiente grande.
FORMA el pastel de carne en un molde para pan de 9×5-pulgadas.
HORNEA a 400°F durante 1 hora o hasta que el centro deje de estar rosado. Deja reposar 3 minutos antes de sacarlo del molde. Corta en 8 tajadas para servir.
