Pastel de merluza: recetas de cocina en Todo Comer.com

INGREDIENTES: 500 gr.. de merluza, 6 huevos, tomate, nata, mahonesa y perejil.

PREPARACIÓN: Después de haber cocido el pescado, se desmiga y se mezcla con los huevos, la nata y el tomate. Se mete en un molde untado de mantequilla al horno, al baño María, durante una hora a fuego medio. Una vez hecho, se parte en porciones y se adorna con mahonesa, huevo cocido y perejil.

Etiquetas: pastel, pescado

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Receta escrita el Viernes, Abril 27th, 2007 a las 1:23 y pertenece a la Categoria de Recetas: Cocina Española, Pinchos, tapas y pintxos, Sencillas.